蘇格蘭威士忌、法國干邑和俄羅斯伏特加，這三種烈酒都被稱“生命之水”。因為這些烈酒的原料都來自于大自然，甚至在古代這些原料是人們賴以生存的主糧、酒精飲料是比水更為安全的水補充來源。