雖然古巴雪茄外包裝（雪茄盒）經常被茄客吐槽做工粗糙，但是人家對高端古巴手工雪茄的品質要求可一點也不低。



今天小編就和大家一起來看看古巴雪茄是如何控制品質的。

估計很多小伙伴會認為，古巴雪茄和很多產品的生產車間一樣，雪茄卷制完成后就直接裝盒子出廠了。事實上，卷制好的雪茄還要經過一系列的嚴格測試后才會出廠，也正是這些嚴格的測試環(huán)節(jié)保證了古巴手工雪茄的高品質。

首先在古巴雪茄卷制車間，卷制好的雪茄會被放入一個兩側開口的長方形木盒，這些盒子上都有編號同時還標注了雪茄卷制的時間等信息，緊接著這些盒子會被轉移到工廠的質量控制部門，由專業(yè)技術人員根據(jù)雪茄的重量，長度，環(huán)徑，顏色、緊實度、一致性、結構和外觀等進行檢查，特別是檢查茄衣的密封性和茄帽工藝是否符合工藝要求。

之后就是雪茄的隨機抽取檢查，技術人員會把樣品雪茄裁開，查看茄衣、茄套和茄芯等雪茄的內部結構和煙葉的搭配情況。這一步很重要，雪茄煙葉的配比全靠工人一雙手，只有足夠熟練的工人才能確保每次卷制的雪茄，里面的煙葉配比都是基本相同的。

當發(fā)現(xiàn)嚴重不符合質量要求的問題雪茄時，檢查人員有權對工人當天的酬勞進行扣減——這對按件計酬的工人來說是一個嚴厲的處罰。

此外，自2001年以來，古巴工廠還引入了一種叫“射擊機”的機器來檢驗雪茄質量。這是一種由機器控制雪茄質量的技術，它的工作原理是：把受檢雪茄剪開茄帽后放到支架上，從腳部位置射入空氣，頭部會有氣流檢測，通過這種技術用來檢測雪茄的透氣性，并對透氣性做分級。

經過上面嚴格測試后，就來到試抽環(huán)節(jié)，這是保證工廠雪茄品質持續(xù)一致性的重要環(huán)節(jié)。每個雪茄工廠都有自己的雪茄品嘗師團隊，他們每天主要工作就是試抽卷好的雪茄，并根據(jù)抽吸、燃燒、香氣、風味、強度和整體質量的六點質量檢查表對雪茄進行評分。每批次不不同試茄師試抽 3-5 支雪茄，如果試抽的雪茄和工廠正常特征有明顯偏差，他們會建議工廠對雪茄煙葉的混合比例進行調整。以此來確保出廠的雪茄持續(xù)保持高品質。

即使到了這一步雪茄也不是馬上裝盒出售，而是把卷制好的雪茄轉移到“雪茄倉庫”進行進一步的醇化。
這個庫房的溫度長年保持在16oC至18oC之間，相對濕度在65％至70％之間。這里明顯比古巴的氣候更涼爽和干燥。因此雪茄在這里醇化時間越長，出廠時的品質就越好。

雪茄出廠前的最后一步是裝盒，雪茄工廠中最資深的工人是Escogedores（顏色分級員）。他們主要工作是對每一捆哈伯納斯雪茄按照顏色深淺進行分類，以確保出廠的每一盒雪茄在顏色上基本一致，在這里任何一支看起來不好的雪茄都會被Escogedores 無情淘汰掉。

“質量不好的雪茄永遠不會成為哈瓦那雪茄 ”。 古巴是說到做到，絕不含糊。