2024年9月9日，深圳市蛇口希爾頓南海酒店華麗轉(zhuǎn)身為陳熟食品盛典的舞臺(tái)，迎來了首屆高端陳熟食品跨界論壇暨9·9陳年節(jié)。此次活動(dòng)由深圳市美晶科技有限公司主辦，吸引了陳熟食品行業(yè)頭部廠家（白酒，紅葡萄酒，威士忌，火腿，陳皮，普洱茶等）以及媒體界的眾多嘉賓和專家參加。這不僅是一場味覺與嗅覺的盛宴，更是一次關(guān)于陳熟食品科學(xué)、文化與市場價(jià)值深度探討的盛會(huì)。




開幕亮點(diǎn)：聚焦未來發(fā)展
活動(dòng)伊始，美晶聯(lián)合創(chuàng)始人陳良，周子明致辭，對遠(yuǎn)道而來的各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，并作了“為什么要舉辦9.9陳年節(jié)”的主題分享。

他指出"美晶舉辦“9.9陳年節(jié)”旨在促進(jìn)陳熟食品行業(yè)的跨界合作與市場整合，通過搭建一個(gè)多行業(yè)交流平臺(tái)，美晶希望將“煙酒茶”等傳統(tǒng)陳熟食品行業(yè)的優(yōu)勢互補(bǔ)，創(chuàng)造新的消費(fèi)場景和市場機(jī)會(huì)。

在面對市場存量化和行業(yè)碎片化的挑戰(zhàn)時(shí)，活動(dòng)將推動(dòng)陳熟食品行業(yè)的互聯(lián)互通，促成產(chǎn)品研發(fā)、搭配和銷售的創(chuàng)新。美晶期望通過這次活動(dòng)，帶動(dòng)不同陳熟食品企業(yè)的共同成長，強(qiáng)化“數(shù)字經(jīng)濟(jì)”及“食品婚戀年份”概念，并探索新的感官體驗(yàn)和市場渠道，共同應(yīng)對行業(yè)挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)資源共享，最終提升整體市場競爭力。"

專家分享：探索陳熟食品的無限可能
論壇環(huán)節(jié)中，西北農(nóng)林科技大學(xué)的王華博士深度解析了老酒的科學(xué)與價(jià)值，東莞雙陳普洱創(chuàng)始人陳永堂分享了普洱茶的魅力，雪茄專家劉海濤與Jorge Tapies探討了雪茄的未來趨勢，葡萄酒專家百嘗揭示了食材與美酒的完美搭配，而孫方勛則回顧了中國威士忌的發(fā)展歷程。每場分享都為與會(huì)者帶來了啟發(fā)和思考。

9·9陳年節(jié)：推動(dòng)文化交流與行業(yè)發(fā)展
在“9·9陳年節(jié)”啟動(dòng)儀式上，主辦方宣布了該節(jié)日的創(chuàng)立旨在推動(dòng)陳熟食品文化的交流與發(fā)展。圓桌論壇環(huán)節(jié)，業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者和企業(yè)家們圍繞高端陳熟食品的營銷創(chuàng)新、跨界合作及金融化趨勢等話題展開了深入討論，為行業(yè)發(fā)展提供了新的視角和思路。

簽約授牌：標(biāo)志行業(yè)新里程
在簽約授牌儀式上，京東、深圳市美晶科技有限公司與9·9陳年節(jié)組委會(huì)達(dá)成了戰(zhàn)略合作協(xié)議。這一合作不僅彰顯了行業(yè)內(nèi)部的團(tuán)結(jié)與協(xié)作，也為推動(dòng)行業(yè)的繁榮發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，多個(gè)企業(yè)獲得了“陳熟技術(shù)放心店”榮譽(yù)稱號(hào)，這一舉措提升了市場競爭力，并增強(qiáng)了消費(fèi)者信任。

晚宴與拍賣：璀璨星光
晚宴上的文藝表演和名品拍賣環(huán)節(jié)成為了活動(dòng)的高潮。珍貴拍品如麥卡倫威士忌、2011年老班章茶葉、西班牙黑標(biāo)火腿、1996年梅江陳皮等引發(fā)了熱烈競拍，吸引了眾多收藏家和美食愛好者的關(guān)注。

未來展望：品味生活
此次活動(dòng)不僅提供了高水平的交流平臺(tái)，也為消費(fèi)者帶來了陳熟食品的全新體驗(yàn)。未來，我們期待高端陳熟食品成為更多人生活中的象征，繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展。感謝大家的熱情參與與支持，我們期待與您再次相聚，共同推動(dòng)陳熟食品文化的繁榮與發(fā)展！